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[健康資訊] 苦瓜抗癌

 ,  描述: 信報 康和健
堅壁清野、棄車保帥、飲鴆止渴、壯士斷臂,以至「食砒霜杜蟲」、「斬腳趾避沙蟲」,都是別無他途,為顧全大局而迫不得已的對策,往往不免「先傷己,後傷人」。「化療」正是這樣的一個舉措,因為,所有化療藥都是毒藥。試舉例說明:化療藥之中,有一類的結構很像「嘧啶」。「嘧啶」是製造DNA的原料之一。細胞在一分二、二分四的過程中,須複製自己,包括複製自身中的遺傳物質DNA;用的原料包括「嘧啶」。有一個叫5-Fluorouracil(5-FU)的化療藥,它的結構很像「嘧啶」。癌細胞是身體中「叛變」了的細胞,它不但不按正常生長,更變本加厲,比一般細胞增生得更積極更激烈。在努力增生之際,若碰到這個叫5-FU的化療藥,癌細胞會誤將5-FU安插在它的DNA之中,這可會嚴重干擾癌細胞的活動,包括增生;於是這化療藥也就「奏效」了。不過,這樣一來代價非小,因為在癌症患者的身體內,癌細胞並非是「唯一」在進行增生的細胞。例如在骨髓中,就有不停的增生行為,以製造紅血球和白血球,供身體補充。於是,當癌症病人開始接受5-FU的化療後,由於骨髓大大減少製造紅血球,他會感到十分疲倦。另一方面,因白血球的數目也降低之故,一些平時罕有的身體缺失也會出現;再者,腸壁也會很容易被食物擦傷,而且修補不易,以致飲水也會因觸動腸壁的傷口而疼痛。由於化療藥會帶來極大的不適,接受一次化療後,病人要休息一段時間,才能接受另一次的化療。
# m. {- b) v: H, P; o. }: X在這方面,蟲草(Cordyceps)製造的「蟲草素」(Cordycepin,化學名稱叫3-deoxy-adenosine)可有紓緩之功。在細胞複製DNA過程中,蟲草素會被它安插在DNA內,令癌細胞難以解讀「遺傳物質」,在增生中受其干擾,而遭遇到阻滯。在機制上,這正像是用了5-FU。蟲草素是怎樣「發功」的?它的化學結構,很像一類叫AMP的東西,因此能刺激一個叫AMP Kinase的酵素(Chem. Biol. Drug Des., Vol. 76, pp.340-344),再而影響到癌細胞增生的工序。這便很有趣了,因為另有一個叫「苦瓜素」(Triterpenoid)的補健食品,也有能力刺激AMP Kinase(Chem. Biol., Vol. 15, pp. 263-273)。若吃不起昂貴蟲草的癌症病人,大可改吃苦瓜素。AMP Kinase是一個能「開源節流」的酵素,可以「命令」細胞緊縮能量支出,於是減少「前脂肪細胞」的分化,將身體中的脂肪儲存量降低(Br. J. Pharmacol., 27/4/2012)。在上述抗癌之同時,尚能清除脂肪肝(Hepatology, Vol. 55, pp. 1379-1398)和紓緩「囊腫纖維症」Cystic Fibrosis(Am. J. Respir. Cell Mol. Biol., Vol. 42, pp. 676-684)。它能抗之癌症包括膀胱癌(Biochem. Biophys. Res. Commun., Vol. 419, pp.741-747)、乳癌(Breast Cancer Res., Vol. 14, pp. R35-R39)和腸癌(Oncol. Rep., Vol. 27, pp. 1467-1472)。
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  • soforlee

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