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[中式食譜] 雞米花


3 b+ r/ v# o* W$ ]2 K0 c' \: q公仔箱論壇材料* K& l. |' B1 X) d+ E8 S5 B; G
雞蛋.....1個
# a0 z. z% a; o2 z3 l4 P雞柳.....4條  N* f0 k) S6 W7 a, f( [  ~; M6 g3 S
米酒.....30cc' a% c9 X/ [$ a4 a) [( }
胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( g# b+ w% P, e1 d" W: d% @
脆炸粉.....2大匙www3.tvboxnow.com. ?4 m7 P7 [8 X0 t& ?
玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [% X/ a1 J. R+ d/ D2 _
低筋麵粉.....5大匙
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% g5 D& d, f$ E5 a  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( O! |0 D( g+ a9 `6 K6 q
作法公仔箱論壇  W: k5 m2 X" a
1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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6 J( j# r+ }, s# B6 O( Z2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4 B: d# u7 z  P+ c- h; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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1 `3 ?) Y: W5 D/ x! x- H) `5 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# S2 G( D# n  K. _$ L# F7 J& X
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