材料（四人份量）
) r6 P, h C) qwww3.tvboxnow.com西洋菜：1/4棵
% d; f* e9 W" ^" z4 `* F" g5 s4 C! j公仔箱論壇西芹：半斤
* k$ C; C6 r1 B' u3 Y茴香：1個
7 O7 G+ \; A9 N- f4 P' e! i- O洋葱：1個tvb now,tvbnow,bttvb# f; O, n; h* Y k+ s
高湯或水：2.5公升
9 B( K9 n j: g! w% _tvb now,tvbnow,bttvb忌廉：400毫升6 m O5 N0 \; G1 k/ ]# S: b
牛油、麵粉：適量
! n# Q" c: W2 } jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、鹽：適量
- F8 G: l, S6 Z. s4 f6 c9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
( h! x7 i, k5 h/ W" j# I5 W公仔箱論壇1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 www3.tvboxnow.com( e8 a' D1 b3 `( z
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _& Q# ]8 s/ D) \7 A( G1 @
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。公仔箱論壇& F" m8 L* k9 g w3 M, s" b
4 v/ I5 M! `* @3 {公仔箱論壇4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。+ W+ _7 U) H/ }
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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