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材料
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蔥.....2根
: o' t0 [; r( g b8 G9 _ ^www3.tvboxnow.com薑片.....10公克
- L" ^( W/ ^& L8 a0 ?3 Q港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l* C w$ G4 w+ g
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B.
0 N/ ?4 I# m+ T青江菜.....4棵tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ X/ [' Z V0 [( ]
筍片.....40公克
" X; g7 \+ ?4 N2 L' M, S' `, ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M" K6 P/ ?2 N, ?$ H' z, K3 I
肉片.....50公克7 }9 f6 O: W& W; G8 p) u
魷魚片.....50公克
" l4 m! `4 c- q! z h豬肝片.....50公克
- J2 _. W& G( |tvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉片.....50公克公仔箱論壇! K$ ?4 I7 N: P8 R: z+ }
胡蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇6 t9 A" J* z: Z( W& Q4 u
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/ C2 G# ^0 G1 v% m; n- M) g) |1 z# Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
; r) I1 U- P- ktvb now,tvbnow,bttvbA.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e M) r; b2 I! u
高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 C% E3 a; G4 x8 x
老抽.....2小匙
+ d0 @2 k( l+ W" j+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
, Z6 E/ r& U/ f3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
4 \1 v: S5 N( r' }+ v" F雞精粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m: \ R6 k# ~5 L6 w7 _
砂糖.....1/2小匙
- V9 q/ G9 n. N白胡椒粉.....少許" T8 R& X5 D& A! K
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B.
. g- e; z0 o7 K6 R2 g: D( C9 ~ z p公仔箱論壇水.....15㏄
/ n9 d/ N: J; o- c' q' C. q$ N% w" ^www3.tvboxnow.com太白粉.....1.5小匙
+ f. N7 T# J; v- z; [ [# W! Y公仔箱論壇
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香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% n0 a! Q" t6 ~/ F& U7 J
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作法公仔箱論壇8 s, {% k4 I8 B9 F/ F- m+ v
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。公仔箱論壇' e) R1 R6 c. R3 z) J
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇" y0 A/ d% _7 X( J$ `
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。公仔箱論壇, F1 {' }4 `! t
7 a$ I- B2 Z9 y9 ]# [公仔箱論壇4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
& @) K8 D! |: ~$ F+ ^ W M- N% @7 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C. V% e0 w$ I$ |4 [
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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