[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕* @" x  D4 |* s& ~8 I3 Y% y
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ _. k8 |" s: J8 r
雞蛋3粒細糖
+ Y4 u) W1 Q! G4 b  Jtvb now,tvbnow,bttvb100克自發麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 y4 W- ]; o$ G9 T% V& M
150克甜蘇打% M% u% \) y* q2 w6 E7 V
汽水3湯匙
6 _8 ?2 M: h) ]: V8 M& |& P/ ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 {4 f0 x/ a- H# h6 J, S6 M  m( F公仔箱論壇1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
  S# P* @. p/ M. ?& L, U2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。tvb now,tvbnow,bttvb9 C. s; r. }6 a. Q0 e
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。2 O: j4 W2 S0 g5 m) d& s
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口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯tvb now,tvbnow,bttvb+ t' C! T8 V+ T" \' i+ i, T
材料：
: [, [- p& x2 ~1 X# e公仔箱論壇雞        1.3公斤' R9 D3 Z; u; D1 \* I) Y
水        2公升www3.tvboxnow.com0 a+ I" h2 ]% M0 u
湯料：
& m% y3 ^$ j$ _+ R% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參        15克
0 _* L. j& X4 b) X蟲草        13克
' V& @. l3 @: O, h6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞        12克公仔箱論壇5 c" T" t7 M/ G" u
淮山        12克
; W( O/ e, N. j7 @: jwww3.tvboxnow.com黑        5克# u$ q' j; P$ r2 f% e/ M9 Y# D
玉竹        35克公仔箱論壇* U+ r, _$ M/ D4 `$ z  W
鹽        少許" r; K; v3 Z- X; Z, \( f& J1 i
糖        少許, ~- I# _  D& |) Y
做法：
4 Y; x) w) P6 l* c' _: ftvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞處理乾淨。公仔箱論壇1 R. d$ z  ~- L) O! s
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {  l  }* s6 U& p& v
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
; W: T/ @. X9 i8 o& c人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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2 y$ R+ S# G0 B
包菜捲0 E- }# u% L6 l
材料A：: l! b6 `2 x7 L' U  t: g: v
包菜        700克
& u: Q* j" S3 q3 J$ x材料B：www3.tvboxnow.com4 S: Z. q5 i! }& p
羅漢齋        1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 Y, W2 w5 O' b
沙葛（切絲）        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _1 q+ {, U% u$ @/ S
胡椒粉        1茶匙
9 [4 l# I! W5 V: k* i9 T; D8 ^公仔箱論壇香菇（浸發，切絲）        4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& a) A7 U/ |/ Z  c- W7 w% Y
水        1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 q- E* t, p4 |+ t
雞精        半塊
) B" d4 E' e; S+ F1 b4 \tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
% V9 A2 e7 E) t# G$ V8 Q1 b& |水        1杯公仔箱論壇7 d2 ]* |3 L/ N+ I1 |3 b- Q, q
雞精        1塊
5 n  N$ ?# A' I2 d公仔箱論壇糖        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 h* L+ q/ o0 J9 k0 U# W* q; X
鹽        1/8茶匙
( [7 M1 u+ o2 _: y/ I' u蠔油        半湯匙公仔箱論壇; G  f* {! e8 H' R9 @! H
玉蜀黍粉        1茶匙+ Z/ W2 Y# ~0 H* L. l5 ]
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: g6 ^' i1 |3 q% q- N
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 n, [9 h8 m
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
9 Y  Q2 u& f  R$ ]8 A6 c  K) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
, v* i0 V* u2 B% x2 Rwww3.tvboxnow.com4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。: E1 F/ F  \5 x. u0 p
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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# A5 o2 `! ^0 Gtvb now,tvbnow,bttvb金雞報喜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- V" A# v* Y, X) A1 Q
材料A：www3.tvboxnow.com: V9 p$ ^3 S+ r. P  T, X
雞（切小塊）        1隻  n2 x) m* B1 u0 j* f: U1 C6 Z
橙（擠汁用）        1粒
& \; ]  Z% H5 b/ e: Q橙皮        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ G2 y# `# L# x* R
材料B：
- N! l" B3 L& G3 F- g3 Htvb now,tvbnow,bttvb油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. N; j% {* q, a# m1 s$ Z( @' y
蒜頭（剁碎）        1茶匙
- K5 \" A4 n% B! w0 M$ q公仔箱論壇材料C：
  Y/ N; _8 c' X9 b, W/ o! \( c1 S雞精塊        1塊
2 W5 X5 X" s/ P1 a8 t( X蠔油        1湯匙
( h" |) G) x0 ^) A+ @公仔箱論壇白酒        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- S! a9 E, g( P7 u
胡椒粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: S8 W9 D. W5 h/ T( \; f' B; e
白糖        1茶匙. ?3 W+ n" ]5 v4 W* Y
做法：
' J6 w0 ^6 e7 q公仔箱論壇1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。www3.tvboxnow.com) u1 E/ Y) K) r; p
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。3 M2 R  m; V4 R5 i4 s9 P
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 P2 k4 t0 f5 k! \6 U" P
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
; ~# {5 w  B' y/ \$ M! @! e- o  Y公仔箱論壇顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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" J/ a9 ~( }- G( c0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色豬手
+ u' I3 N4 w! n! f/ _; M# r# r材料A：tvb now,tvbnow,bttvb9 c% F! k1 G+ J( T  X3 _* c
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半tvb now,tvbnow,bttvb! \! [- U6 P, J- B" l) [
材料B：
  Q" x5 e8 M$ G' ]8 ktvb now,tvbnow,bttvb薑片        4片
* Q$ N: E# D( _9 S" P白酒        2湯匙
$ O2 W& _8 C) N/ s! ?1 E( w水        1公升半
+ u# ^1 v4 ?; }' m; {* E3 z材料C：www3.tvboxnow.com4 F0 `# l2 y4 ~2 Q, k* t
油        1湯匙
& g/ x: M  t' Y* ~. K公仔箱論壇蒜頭        2粒
7 ]2 ?( k" c+ ]1 l  D八角        1朵公仔箱論壇9 t! \0 `; g% T2 n: N
桂皮        半段公仔箱論壇; O$ N3 u9 j0 ~0 V+ x
材料D：
1 D3 ~  z- D4 l( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖        1塊公仔箱論壇/ i0 ]) S" {3 h5 ]) h' f$ u
生抽        適量
6 R$ A4 q+ `& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽        2湯匙
- t5 R1 O" b9 d! Z# X! M水        1公升
8 O% c9 W7 h0 s4 Lwww3.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb  V9 _% t* D1 {" |% D( R* ?& N
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。www3.tvboxnow.com: I# Y- t* t0 G
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。5 k! V, S- B) A6 E
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
% u0 ], U$ Y- Q# R7 Y; Z. t% @2 l+ |/ \公仔箱論壇（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）5 b: a" M+ g% G/ W
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享