[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
$ `5 L: O$ x7 e- ^$ Q8 Nwww3.tvboxnow.com蛋黃一個，www3.tvboxnow.com% C1 @1 h- W1 u
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
1 H3 C3 q9 T9 z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮牛奶一盒；
0 @- x8 _* @& l. K! F( jwww3.tvboxnow.com鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:
; g4 w" R' F9 L9 Q& Ktvb now,tvbnow,bttvb1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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& E  C0 `% ]3 u, J6 c5 dwww3.tvboxnow.com2．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
4 Q8 w. [3 M. X9 y7 K9 Q7 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 y8 z' d6 Y$ W5 `5 A2 r0 u
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand