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[中式食譜] 甜焗秋栗

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材料:www3.tvboxnow.com* A8 d+ g/ R% D0 g9 `
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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做法:
, @+ @8 l4 ~3 u) l. H4 p- ~1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。www3.tvboxnow.com. J8 A4 e1 l' C9 V+ f4 ^3 D

. [0 A3 N+ [. I6 |; Q7 W  T3 A8 Y2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。
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4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。. q" y% I7 i; [# D
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5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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- x8 t# _" s& U; X+ B$ O  i4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。
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$ _$ {4 W. u7 z4 s/ b* X+ Mtvb now,tvbnow,bttvbTips:公仔箱論壇: I2 Y7 ]% B: M- f
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。
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