( C3 [1 l+ n, g, n( g, atvb now,tvbnow,bttvb材料︰* t1 W! \0 B, z* T( E3 ]
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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牛肉醃料︰0 A) l- z/ V( W5 n- \8 g. ]
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量( `' y' v6 ~- ]' W2 O% f9 P
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做法:
4 v) R/ I+ D" S1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。6 {# }" a7 ^$ \( y5 R2 z8 X
' M* a5 x- e$ [9 J2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 s) ], u$ j% l5 I( S( M' P
$ |# m7 s0 G7 L1 N; j0 V3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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