[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料：
: b" a. D7 E# x, y公仔箱論壇迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片( C1 V' B/ e! t3 T  I

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調味：2 O, l0 a. a% g2 M
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ u: L% a9 X4 |4 N

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* J$ }$ j7 z9 A' B- Y1 _www3.tvboxnow.com做法:
$ v: |3 N; V# S; d. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。公仔箱論壇9 _! B9 D% {' u( G, X
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。www3.tvboxnow.com/ d/ w+ j8 i/ ]5 ]3 R5 U8 u. ^
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