. i: z+ m$ ~" o7 G, @+ e公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com3 D. C: ^/ X5 c: X, u: t- U" A) ^; o
排骨.....300公克
8 e7 G9 P" y, j* ~) J公仔箱論壇芋頭.....300公克9 l% V' s7 d w7 ~% {
香菇.....6朵
: ^3 g9 o( Q( L' ?www3.tvboxnow.com青蔥.....1支www3.tvboxnow.com9 h I: X$ S! n. r$ T7 \
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 w& b' c3 Q5 y4 V2 n
) h( v' L8 A& c; O pwww3.tvboxnow.com調味料# s9 u- E1 t7 {; x% W. h: o. X
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; r0 S4 q2 [! k! E: o7 b0 h7 ]
細砂糖.....1小匙
% }5 V& V* {/ Q; H雞粉.....1小匙
+ D# U. a9 o/ d* e高湯.....800cc
q) g4 h$ i) C0 H" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....1大匙
5 L5 Z8 s' K- a% | Q$ S' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....100cctvb now,tvbnow,bttvb4 x3 Z- Z! b. W2 \. D
" p& e0 T1 _2 n8 r' e/ N3 |# y2 e7 c. H' C
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: m3 Z* m6 m, Y' G, B
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 q7 A5 |7 C# Q
細砂糖.....少許
+ ~ m: M( x; d' Owww3.tvboxnow.com太白粉.....少許
5 a( |! J# ~6 d! L
! j1 \& C7 a5 G+ u$ W4 C" |$ w公仔箱論壇公仔箱論壇; K9 K4 q/ \2 L) ?: M$ J6 s) f
作法
# k4 X1 J1 C1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。/ N( ]8 Q! U; S0 ~; ~5 i
# X0 ~. |; p/ e8 u5 {tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。' Z- Y5 e9 t' c. |% ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 O7 ]6 N3 b$ \1 m# M
3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。7 h2 L3 U4 t3 |, }* Y3 `
( o4 Y' G( k3 _* t2 x
4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。www3.tvboxnow.com+ i) S. I- B( i" v8 b" r6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. }8 C# V \+ e4 y) h) z8 r
5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
) r. q7 c) B0 U! E) S5 C ~www3.tvboxnow.com( z2 `) F1 B3 e3 a* R0 \
6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。' ]; L4 v I' L$ U
3 q1 a! ]# i4 Y6 w0 k% w! }7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。www3.tvboxnow.com" K5 F: f" i. Q% T' C
) b' p" ~8 ~ o2 Y/ htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ g/ b1 \5 @' l
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 