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材料3 }: H% x; U% [# P- d& S
排骨.....300公克公仔箱論壇 @$ ]. Q W$ j
芋頭.....300公克
, i g& M3 P L) I7 W8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....6朵公仔箱論壇: u! T5 u; {2 N* t
青蔥.....1支
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調味料
& l7 E- C' i3 {公仔箱論壇鹽.....1小匙
0 x6 v2 J" g6 mwww3.tvboxnow.com細砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. e% X0 w: o; E/ ?, e
雞粉.....1小匙公仔箱論壇5 d- a* V+ c+ ^' C2 T
高湯.....800cc
: `: C. v. r# r6 G鮮奶油.....1大匙www3.tvboxnow.com1 j- y" Y5 v9 l3 M' `$ ~
椰漿.....100cc! J! U& W1 b) c7 h
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醃料- ^) ]; U5 v$ u& I
鹽.....少許
9 y1 P7 I7 a2 {. stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許7 K$ R& N" |/ b+ y
太白粉.....少許www3.tvboxnow.com$ m3 T! h& }2 V8 M; a4 z1 q
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作法www3.tvboxnow.com% U# ?4 C" H% N4 k, B I
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。' m, V6 ?% N6 b& U
; K0 [2 `: B D. i- [, e公仔箱論壇2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。www3.tvboxnow.com* B2 |- o$ |7 ?: R
0 |1 r, {& R8 R+ v8 ]7 V' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ m j% C0 W8 I* \/ P
" Z4 V- O# g" ]8 V+ H+ d/ s4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇" ~' A# N! Y3 f; W
# g- ~ g5 k+ _3 f- V2 F. {8 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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2 x- l; w D- \4 R- T h0 ?4 D& ~6 Jwww3.tvboxnow.com7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l$ `, Y: g: a7 M* ?7 N
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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