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材料︰公仔箱論壇7 X u" E2 Z* }
鮮拆蟹肉.....20克
2 j2 r9 y( X) B/ Rtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜球.....6個(約100克)
! t- B1 f* m! B9 I$ D* iwww3.tvboxnow.com水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ w, A: [' A. N: F9 T
炒熟甘筍蓉.....50克- W0 J3 I2 l/ B. o1 m3 l! r2 Y
炸薑絲.....少許
" [: n7 k9 t3 Z公仔箱論壇清雞湯、生粉.....各少許
# ~+ b/ q# X8 w4 _: I* q0 c& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a) ^, u" }, h, X4 i" ewww3.tvboxnow.com
; X) i( c# z* S* t調味料︰
4 k$ }$ y0 o* Z$ r' P7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、糖、鹽
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. B( q6 O) `6 L4 z; E- P2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `. S4 C; C) v2 x5 {* M做法︰
6 S( N5 S4 ^' D$ h. ? HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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貼士：" O% Q9 z: w* a# C
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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