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材料︰
. R+ P) P7 O# @/ Wwww3.tvboxnow.com鮮拆蟹肉.....20克 公仔箱論壇# r0 U9 V4 y9 s5 p- u W) T- A) C
冬瓜球.....6個(約100克)
6 ?/ e ?2 p5 F- |) f水.....50毫升
% M" @! X' m" d F# b公仔箱論壇炒熟甘筍蓉.....50克
7 U; j. z6 y9 t( q3 }" }tvb now,tvbnow,bttvb炸薑絲.....少許$ X$ h2 I2 R# t! d6 ]
清雞湯、生粉.....各少許公仔箱論壇5 O4 n5 J& a5 E
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調味料︰
" N8 z2 ~& {. P/ r( B" }www3.tvboxnow.com雞粉、糖、鹽公仔箱論壇. [9 a4 {+ e2 i0 r3 t# Y
* h/ e- D6 ~; j* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' |% U; n0 q. Z8 L; _5 I( P
做法︰
S$ n t5 g. r公仔箱論壇將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。www3.tvboxnow.com% N) Z- G" v# ?' j
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。# B! x' O# J/ H; s+ s' D
6 t( s% S$ Q& s- @. |公仔箱論壇; H$ f$ y( h$ A
貼士：, y; h# ~( a! j) l! i( ?
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。公仔箱論壇: Z. K7 X/ a4 S. m; z
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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