[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

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蔬菜水果不能減少結腸癌公仔箱論壇# B: E1 b3 e9 m2 s

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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。  ]* {5 @4 ~, l  w  `/ R7 ^$ T0 \0 K ; ?8 b1 F8 L+ }, ]

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U+ Q6 D4 K9 y0 R2 S; f# X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& I0 P3 F" ^% O 　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。 0 G( ~3 c2 D" C  gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 Y6 r7 z8 i- i3 |! [. n7 t 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。 1 t1 U& g* Z2 @3 p) o# G 7 M; t3 B! R- Q' B! i. J3 t9 I; M公仔箱論壇　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 . A0 s, G9 M& H9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; M9 {' V0 e2 Q2 n6 [. `2 uwww3.tvboxnow.com　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。+ B1 A5 i3 t: O% z7 V tvb now,tvbnow,bttvb" y9 R. h1 D5 j2 Y 　　【研究細節】www3.tvboxnow.com# {) p0 l0 s- i  x, q  r1 t 　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。   e1 E) o. j) a( G5 y3 u/ {  z1 @! otvb now,tvbnow,bttvb, v- ?1 H) c" O; E5 P4 h 　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。tvb now,tvbnow,bttvb( @8 C" r0 j4 { & C' L) Q& b8 z" q8 a5 P5 m4 O) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。 ! N  X% l1 _0 p1 }) Awww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com+ _) Q  R$ M8 Q6 ^9 A 　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。 1 x7 T, A+ w5 E+ I& e公仔箱論壇, X( q1 I! \9 o6 Z 　　【第二意見】 5 W' \! j1 G7 p- l: k公仔箱論壇　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; D0 n$ ?& n9 |. T   v  e) L" r5 ]- e$ m 　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。 2 H  K7 r0 [9 A0 d8 T% c( O8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: C1 A& e" |% k 　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。tvb now,tvbnow,bttvb2 v$ M: R* `4 E" K* N 2 K% C! P* n% C# _9 p0 X$ n 　　【要做些什麼？】www3.tvboxnow.com5 u( V5 [1 K. B8 P 　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。 3 s) L& M. V  d- y/ l # n: u5 P2 E1 D6 l! R　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。公仔箱論壇- A8 o# Y: j' h  J$ J( @ # o  [; z. @% J公仔箱論壇　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 8 p, t8 u- o7 N7 j- a% ~8 w: stvb now,tvbnow,bttvb + O& {& D: r. s. G) D2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

出處: WebMD Health News % w; _5 {& t) i作者: Kathleen Doheny 5 k" |! a0 G- G4 U0 P# d 審閱: Louise Chang

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