材料﹕
& ~# d# x2 J. h4 k) w) u! a雞中翼12兩
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花椒少許
/ e5 E k: L/ g2 q6 z- l8 E公仔箱論壇薑2片www3.tvboxnow.com5 _( Z K! p) o3 p
八角1粒
" \7 _7 _( j, x2 L+ Nwww3.tvboxnow.com醃雞料﹕
( ^. s, x2 [: y2 J- o* Gwww3.tvboxnow.com紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l$ d3 v* y1 U# A! l
水3/8杯
" G+ u B, {8 r6 p& ]) o公仔箱論壇老抽１湯匙www3.tvboxnow.com. a" U0 O( C; a: r$ ~7 m% a" q. t5 |
o急汁1 1/2湯匙
& B* w- ]0 Q" h( m. G甜豉油4湯匙2 O+ P8 T4 l8 s L6 j5 R. ]
片糖1/2片 ; j- I: |7 }* W* M; \7 B
做法﹕
4 \. ?2 |# R9 J* p/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
4 Y& t5 y: O6 M# N- D! T6 \, `6 B" o公仔箱論壇2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；公仔箱論壇 R- H: [; K$ f( ^* I; V6 ] u1 |
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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