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[中式食譜] 姥 姥 鴿 蛋

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7 R( s* }. h5 Y5 c材 料
8 V$ l& u% b# y# R$ K: E  g/ ^鴿 蛋 4 隻 、 雪 耳 1 朵 、 冬 瓜 球 2 兩 、 小 棠 菜 4 棵 、 金 華 火 腿 4 片 、 上 湯 500 毫 升 、 杞 子 適 量 、 雞 粉 少 許
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3 J7 V0 l! c+ E) J0 f3 d做 法
8 a. S, d+ V7 Y0 {& {' |, Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴿 蛋 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 浸 凍 水 1 分 鐘 , 去 殼 備 用 。
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( M) U8 E* T% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬 瓜 球 撒 上 雞 粉 蒸 5 分 鐘 ; 杞 子 及 雪 耳 浸 腍 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& M( e: x; H( y2 y

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3. 燒 滾 上 湯 後 下 金 華 火 腿 , 將 鴿 蛋 及 冬 瓜 球 煨 5 分 鐘 入 味 ; 雪 耳 及 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 , 最 後 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。
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$ e- V7 k4 d- Z( F9 f公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% ?: f, M% Q* t4 o( u

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鴿 蛋 去 殼 後 不 可 用 大 火 煮 , 否 則 鴿 蛋 很 易 會 散 開 。
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