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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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3 R; a m. @8 I6 j( o- h 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！: c2 |& w* L* r8 _) ~5 d( U
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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) r1 }$ `) g# g" N4 Ztvb now,tvbnow,bttvb 然後將辣椒和蒜分別剁碎。www3.tvboxnow.com0 V9 W8 |. c; _" ~' l
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" |4 T) w& v; V. d. r- Stvb now,tvbnow,bttvb 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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6 W3 h* H1 C0 V% y8 K( \* @, fwww3.tvboxnow.com 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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1 W; _2 O; L5 W* Z) b, @ 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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. z( k% K2 o% F) d; A8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！- a+ A4 F( d* h' _% f3 a1 b9 i
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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