材料
3 E0 N8 q: Z; k" E400 克生魚片
3 }2 p) X4 h& o! l/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克(切絲)薑
5 H5 a+ O C& j0 p. N3 {$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 杯雞精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; {! O }8 O. M0 w/ ^: p6 `3 {
1 棵(切碎)芫荽
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調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" @" `" Y9 s8 d! _- ^' e$ m; f
1/2 小匙魚露
; V8 z+ X& a' \! t* i6 G1/4 小匙糖% R x0 k% w& n! \/ H( I: k
1/2 小匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb3 p+ l9 X# G% u: d: ~" V2 `$ C
1/2 小匙紹興酒www3.tvboxnow.com/ k& f: ~* u* X3 \# h+ C
1/2 小匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, X4 f: j- b, t1 ?
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做法
! f2 S/ w5 g3 L- J: M* ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將生魚片洗淨瀝乾，排放在碟面上。tvb now,tvbnow,bttvb4 s% [7 j& C1 n0 }
2. 把雞精和調味料混合攪拌，淋在生魚片上，放上一些薑絲去腥。
8 J. g& t9 L: Y+ H/ n5 R+ H& Jwww3.tvboxnow.com3. 置入預熱的蒸爐蒸約3分鐘後，取出灑上芫荽即可。
6 n& c6 @6 `4 ~/ P( itvb now,tvbnow,bttvb◎ 也可加入少許的指天椒。
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3 w# m6 y" b0 @+ [( d' ?公仔箱論壇INGREDIENTS
! u& a$ h+ A& I5 A4 X' J400g grey mullet fish30g ginger (shredded)1/4 cup Essence of chicken1 stalk coriander (chopped)公仔箱論壇( t; ]6 a$ Y2 i
8 [+ @8 q1 U5 j公仔箱論壇SEASONING公仔箱論壇0 W# m2 B) c5 N$ R) l! t% A
1/2 tsp fish sauce1/4 tsp sugar1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine1/2 tsp light soy sauce
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METHOD
. F. `3 l0 x8 ?& @) f公仔箱論壇1. Rinse the grey mullet fish, drain well. Arrange on the serving plate.www3.tvboxnow.com2 ~+ F1 G- k, V: r8 f6 V
2. Mix well the chicken essence with the seasoning mixture, pour over to the grey mullet fish. Top with shredded ginger.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o" ^8 ~& [- Q+ b4 f% W7 {# {
3. Steam in a preheated steamer for about 3 minutes. Dish up, sprinkle with chopped coriander. Serve hot.
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