| 材料 Ingredients | 黃麵% I$ d+ M& u5 ~3 r% b9 M! |
Noodles | 500克／500g | 食油
0 C4 s" r6 c& f n9 [* f9 m: A公仔箱論壇Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
& L, D1 W' I# Q, ?3 ?6 M0 g: ptvb now,tvbnow,bttvbOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)* ^# _; J6 m2 J0 y% v& C; L, `
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
6 q5 M. [9 ~7 v$ F+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋. T m3 k. i0 J( D e3 [
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)
5 x$ J9 }8 @5 k) C% ~8 d8 m' z8 |Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)公仔箱論壇6 {* Z! @/ w- Y" V6 S$ e
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
* _ e e- u3 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* d& k& S2 U3 S K/ g9 t% [
0 T s" _& n/ [% S) O0 Y公仔箱論壇| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
0 b, Q5 p4 {: I4 R公仔箱論壇Chicken | 200克／200g | 醬油( Y9 c* g5 x! s$ k4 N" U
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 t( c1 {- I# l0 [3 V2 w
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉www3.tvboxnow.com1 L: ?6 P: ~. q) I
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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( n* F& \7 n" l8 I+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F( i* _; U, N; l+ c| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬公仔箱論壇2 ^9 e3 w5 l* m2 X/ H
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
* l+ l/ n, s" s& f% S4 `Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! \* f! E, X( g% i0 Z
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
! c7 N$ W& \1 Z4 n, i# z* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉. n8 q: m+ S9 j o, Z$ m
Pepper | 少許／A pinch |
tvb now,tvbnow,bttvb! a1 ` f1 c8 S+ k% u
Z; z4 z, @' D6 x) T
; {2 |3 J' u2 f做法：公仔箱論壇 F; F* [- z& n% v/ k' i3 W
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。5 y2 t, t3 U' c9 }( u* L& I. |
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
% A9 ]4 l4 D& @9 |& L3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
: w% ~# v. V& }( ]6 D: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# i" ~- b# \* b( {& c
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 印度炒麵 3 j5 G- s# ?' R+ \- I3 K! |8 A
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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