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" M& r, C* H; H$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鸡翅。把大小臂分斩开。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?0 ?3 z' b2 f8 l/ v" q9 e
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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# O1 Z2 N( H3 j3 D做法： 8 N5 I2 c: R' r" a8 @4 k0 _, p
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 1 h% b3 ], ?8 G# H
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
( z' } v8 F8 C: Y( j, ?# m' K- H1 ]3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you