, G$ A" M. s: Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
: L* s2 {. A) k5 d# F' L8 o: Gwww3.tvboxnow.com排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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6 Q# U, W3 K7 b* L1 \3 f公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. b1 H* x( z! D
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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. x* N; ~' i. J8 s: s公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ O: _* A6 v* B0 p) l+ y
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
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2 i' q6 \* s' v4 Y- n6 c, g3 T2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。www3.tvboxnow.com0 m y" K- U( b$ @0 ^: ~0 ?; h2 o
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4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com5 q" |0 c6 N A
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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