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Ingredients（三人分量）公仔箱論壇# m, E5 |) e: Q9 O8 Z0 T& V
Portabello大菇.....3隻' W3 D& L$ k5 |) ^6 C
菠菜.....100克
' k+ S' K" n. m公仔箱論壇牛油.....20克" L9 q, U' ~2 o4 `. N
忌廉.....50克
6 I& |( |# |% ]9 m' b. Y* }Parmesan芝士碎.....15克
% Q3 k; I& V! t# L8 _: y, {! ~5 j沙律菜.....10克
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' |$ u1 l5 K0 n8 hwww3.tvboxnow.comSteps
, n; e% ~! w t3 B5 Q0 a# L1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 z+ N& e! D8 E8 E( O% ]' V6 B
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。公仔箱論壇4 X$ s% b7 `/ z
. S6 Z& {0 C) H9 ~7 N2 h) \9 _4 Zwww3.tvboxnow.com3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。公仔箱論壇& G& {9 W/ K& ~
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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- T( r) p* W4 D- h0 p5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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( M: z' G$ f; ^# L$ U: D( o# d cwww3.tvboxnow.com可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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