" B) m: q# A. D" }! Q
0 q& c6 {" e' f6 E* ]2 A; u! rwww3.tvboxnow.com材 料1 A3 l; s8 b( @) V
三 文 魚 2 磅 、 水 仙 花 30 克 、 百 里 香 15 克 、 芥 末 子 5 克 、 砂 糖 400 克 、 鹽 200 克
3 U! a1 n( |7 b ?$ n8 Y& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N% H% s$ V# w
汁 料 ： 芥 末 3 茶 匙 、 Dijon 芥 辣 1 茶 匙 、 糖 / 白 醋 各 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 少 許 、 鮮 百 里 香 10 克 、 橄 欖 油 6 湯 匙3 F8 F P: z7 z- O0 x' L
公仔箱論壇% M8 D- f. y9 I
做 法
3 x% E; h/ P- J B* o% L1. 先 將 三 文 魚 用 水 仙 花 、 百 里 香 、 芥 末 子 、 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 兩 日 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i. C `5 r( r
5 g' C( ^1 E% c7 {8 ]2. 將 汁 料 全 部 攪 勻 ， 唧 在 碟 上 。9 M6 c" }) W- E8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, q/ [ y- X/ z
3. 取 出 三 文 魚 斜 刀 切 薄 片 ， 然 後 捲 起 砌 成 玫 瑰 花 狀 即 成 。
r# c3 Z% R \* i3 h7 [ u& Ctvb now,tvbnow,bttvb
; {6 c" T. _ X* A4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士www3.tvboxnow.com8 L! J6 K4 M) T: t1 Z) P. v
三 文 魚 最 好 用 脊 位 （ 近 頭 部 位 置 ） 較 好 ， 腩 位 的 肉 較 散 不 實 淨 ， 而 尾 部 則 太 多 筋 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-2-19 11:18 AM
| 
發表於 2008-2-20 12:43 PM
|