[健康資訊] 柚子功效

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$ k& x+ O/ b$ ]9 n柚子味甘酸、性寒，营养价值高。公仔箱論壇/ F& U; C2 J; I+ D) P
柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；公仔箱論壇: ~2 d0 ~  q% D1 p  J
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。
; P0 G8 X' G6 }( l8 w( G+ p: j1 Y, Nwww3.tvboxnow.com柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。
( }( J% B. q+ R3 }% C! |4 y: Q柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。
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把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。www3.tvboxnow.com- F) P( p- Q+ J; q- U8 T

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把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。
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