材料：冬
; w" c# ]0 j: V2 k瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 \( G) U; T, v% ^4 j
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/ l+ w4 z; S- q2 r作法：
1 I% ?. E- i- mwww3.tvboxnow.com蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。www3.tvboxnow.com' M* H0 n5 T# `
. a3 E5 F5 N$ B3 v; x, `; @1 itvb now,tvbnow,bttvb取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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( L+ z5 K' u6 @+ Z, J4 Stvb now,tvbnow,bttvb取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。! G" M3 H0 c4 [. i
+ n4 n; k) @' J* W說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 j3 k5 K( a8 L! }" s
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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