材料
' k$ l; u2 D" N9 R3 S1 g7 e) Nwww3.tvboxnow.com明蝦去殼及去肚砂........8隻 : P& ~& t5 b$ M: O" {; m0 H
現擠檸檬汁..................1顆 www3.tvboxnow.com; [& U5 a" z: P7 v- F
橄欖油......................1湯匙 - P3 E1 g; i3 d
小黃瓜切絲..............1/2杯
0 [% q' w6 k! v, K公仔箱論壇紅甜椒切絲..............1/2杯
7 W" o( I5 l" x5 _% M公仔箱論壇芫荽新鮮.................1束 tvb now,tvbnow,bttvb+ i! ]# D C1 b5 L; Y0 P2 W3 g
細香蔥新鮮..............1束
$ T0 c5 a" X$ D. ] s米做的薄皮.................8張 : {; M+ A+ D! [; K( Q
鹽及現磨胡椒碎...........調味
; a: t# |. O p# K4 rtvb now,tvbnow,bttvb6 l2 b# ]- B7 p+ d( u
作法 tvb now,tvbnow,bttvb2 K2 S$ I: S( F9 H2 i
1.明蝦清洗乾淨，擦乾 公仔箱論壇& H1 i1 ]! e: i9 a
2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
* H! D/ ~4 x: F' r' D; |& i L5 r! _tvb now,tvbnow,bttvb3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 # ~) a& ^ R; _; v9 F+ A
4.起鍋，放一旁待涼
: o& t- A# y" H7 A, m5.將薄片浸於水中使它變軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 n( b# e' @% |. d
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
$ }% h4 f5 _8 ~. d' ]公仔箱論壇7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 + z4 q3 ]* \1 a2 \3 A9 q, o8 X2 a
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 公仔箱論壇7 t0 n" S! I* u. Q3 b8 f
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟 ' i# p( L& b; i6 h& i, \
tvb now,tvbnow,bttvb& C* j, r) f/ n& G' e) @+ B9 [
小黃瓜沾醬
2 F. b1 i! n$ `- k4 g$ L D材料
* d0 |4 N* L a$ _5 O2 b' {' c魚露...........................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; Q8 F3 c- }+ U) d% R9 c
米酒醋.........................1茶匙 公仔箱論壇6 t4 P/ y/ b& C9 ]' F6 { ]: l! ^
小黃瓜，磨碎.................1/2杯
9 F( B7 d! y) O* U8 I甜辣醬.........................2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 W: j3 l; O% @. {% Y
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
| 
