[中式食譜] 炸 麵 卷 大 蝦

vunsl

% ~( o# Q' W5 v) ^0 K
, @2 M1 h" U8 r3 d
材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許) ]& S# D6 B) t  E

2 Q! K$ j/ v) C! {# C7 O# ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! u/ Y4 y! e2 {0 e7 W

! ?* F- o+ e2 L. v# Y& U! I9 G- M% v* C) z公仔箱論壇
& H& W9 E0 ~1 H5 Q$ t6 Ttvb now,tvbnow,bttvb一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。2 M) h1 ~9 Q# a& \' r
做 法www3.tvboxnow.com1 s) N  n( X: P8 q- e* B* b7 R
1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。
, j9 r  l5 ~1 f  g0 K  H% M公仔箱論壇2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。
2 w0 v$ q/ r6 [4 `8 P7 @5 |, l: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。
, X- i% W' v* i4 s. wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# {' q. j: C" y+ D1 \) k% n

1 {, P6 y" Z+ k6 _) f5 l, {/ Otvb now,tvbnow,bttvb) j7 R6 W* U& H* v4 a2 U
3 f  h0 r: |6 G7 `# ~
tvb now,tvbnow,bttvb! L! j9 W! [" W2 \/ X) G7 q5 d0 _
1 v) g: y4 e2 z5 I0 X

% q" }+ l% s+ r0 p
1 l2 F& v) e+ Y: z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
' v/ i; v6 \8 Ktvb now,tvbnow,bttvb炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如  條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。

minixd

very nice!