[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材 料 ：
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- z; g0 `5 ]8 H' a8 `tvb now,tvbnow,bttvb　黑 豆 2 兩
5 K3 K5 w  B" u. }& w1 e* y公仔箱論壇　瘦 肉
; g! I: H# H  G5 c0 b5 }% O8 G0 qtvb now,tvbnow,bttvb　 （ 出 水 ） 3 兩 
: {5 G8 x6 u8 x- Ptvb now,tvbnow,bttvb　浮 小 麥 3 錢
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調 味 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; v2 F" R- ~' Q% A
　鹽 半 茶 匙
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(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。  (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。  (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。

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有圖睇埋點整!thanks!