材料：公仔箱論壇$ @/ _) {3 ]% c& j ^( t7 z
膏蟹 1隻; j# v- x* U0 J# e8 f1 L
鮮奶 1杯
) m" N$ K" P$ U8 Y; f1 X公仔箱論壇蛋白 6隻
9 V+ {& _9 f2 V* _3 `7 g. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙5 f4 C9 D8 M2 I" q
粟粉 1湯匙www3.tvboxnow.com. |+ a) e" e7 Q6 E/ b
雞粉 1/2茶匙# R- K* n: U, C
油 2湯匙www3.tvboxnow.com& h( ?% u# Z# |& x$ v
浙醋 2湯匙
8 j- t) A* Q$ B H; i0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙
% Y7 R) s) `7 a9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒 1茶匙公仔箱論壇' W. q T; _: H, y2 H8 f4 E7 b1 S3 ?
西蘭花 1/2斤
& t* W! J) K7 i' M0 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
& W4 ~& ^) m2 Y9 D0 a$ D- N7 x( G炸米粉/炸飯焦 適量; s" \/ q% M, N6 t
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製法：
. e- ~$ t4 J' o; H1 G: r公仔箱論壇1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
0 E) C- `. ?# E& T" \0 O9 c4 h公仔箱論壇2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb# U! t. f! ?- d
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 I: _) \7 W4 J
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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