香煎韓風牛肉卷

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材料：9 N: R- _+ c' K. S! [. L
(主食材)：和牛肉片10片
) ^0 U6 t+ X# b) D, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 i- Q, w3 Y$ W& I6 L
(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1T
3 w0 _0 m7 X+ S+ ?2 f" `6 Q6 {: h公仔箱論壇做法：
% ~. ^" T$ d4 I0 j3 Z, {( P& z2 jwww3.tvboxnow.com1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ M5 v) T0 E) f9 V
2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。

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