檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。; f4 i- j7 L) D4 Y5 {: v" n; L6 y% F; R
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用途1
7 s& W* N- S/ @6 R' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使生菜變得翠綠www3.tvboxnow.com+ x. n/ V: v4 T8 w3 e$ j; R
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。公仔箱論壇# P6 h* i: U, f/ P" v2 C
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9 c! S+ i- Z8 a7 _+ p1 T公仔箱論壇防止蔬果變褐色公仔箱論壇+ d# ~, C1 C% M9 S2 l6 g0 A
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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6 ^" u E9 l; I2 |公仔箱論壇用途3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- G2 s/ e9 [$ z1 P! A
烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇. X. j$ a, A3 J( z
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途4
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檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。www3.tvboxnow.com& Z7 a) o0 O m: r- w8 Y
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用途5公仔箱論壇; u0 @8 V) \- r/ `6 f) ~3 r
防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb; |$ q; F$ i7 a
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6
' X- D [; s5 h! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使紅糖保持柔軟
' r" @+ o" O7 E0 i1 M. Ktvb now,tvbnow,bttvb不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7
. J0 \/ n, K I* B- F增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C( A! A! J& q3 x) L
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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