所需材料：
; f6 X. j9 [" i8 x% d
, G4 b# w$ F @ [5 r3 Z% F0 qwww3.tvboxnow.com大蝦１５隻公仔箱論壇' w* j/ ^+ P. P: @& l% X7 ?' Q+ W
, Q! B' K% i5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉．．．．適量1 b' N# } g h2 t" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ ^2 E& s8 @- P/ g
雞蛋１個
J, \" S3 d- S. z+ J2 C5 I( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, P9 x E$ l/ u+ ]; Y6 |
麵包糠．．．．適量
% n! J/ ~5 E$ l# ^tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" C! w8 o# C/ B; {8 @
調味料：公仔箱論壇 \) @: x d7 l/ j4 Q2 w( r$ E
, N L: Z$ ]2 J+ y+ k1 N x8 A' b
鹽１小匙
4 I0 i, s$ ?5 j" ?! x. O8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D1 X4 o- U5 F; ywww3.tvboxnow.com料酒１小匙www3.tvboxnow.com- g7 k2 F8 K5 r1 j$ J/ V
' o/ H) ]. N o7 R& \% [+ P5 s( b白胡椒粉．．．．少許; g" C! K, u) ` A
公仔箱論壇1 r/ {4 V+ } J: T- e
圓白菜絲．．．．．少許www3.tvboxnow.com+ ~' }2 |( C1 a- L( a; d
) d; l3 N9 e( [% b9 g ~
蛋黃醬．．．．．少許
$ u5 S- O* n- C8 Ttvb now,tvbnow,bttvb- p% p0 }3 t4 [% ]5 l) N% i
１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。4 m) b/ D- L- Z
# K3 l% H! I: C4 J. `" h公仔箱論壇２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。# C! z: n, s& J ?! e
% K: N; ?; I: } s& Y! n) v３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
7 \2 A1 y( Z( \: X- F" K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-15 09:36 AM
| 