[生活小百科] 草莓的清洗方法

j8172003

首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部；把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
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再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。提示：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。

alan420480

謝謝樓主分享 這則好方法

左介馬

好方法,但太麻煩,我寧願吾食算

sinyibin

淘米水也可能有農藥

cyw1987

草莓好少打药吧，经常在草莓园直接吃。

bobeboo

thank you so much

catalase

Thanks for sharing.

hellheaven66

聽說草莓農藥很多，我也常洗很久，但都是先用清水沖...tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ S/ x, ^  D/ r: @8 x" o6 C
這非常實用，感謝樓主~
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但..沒常有掏米水吧？請教有沒其他可代替的東西？

kenshin736

感謝樓主的分享,很有用的知識,公仔箱論壇: X3 C' T( j& ]2 H/ C
還是要洗久一點比較好

stanfox

那如果沒有掏米水咧?

lowklo

謝謝樓主分享的方法

ben9426

好吃的水果，但經常噴灑大量農藥防蟲，未清洗乾淨就食下肚，導致的後果，可能就是腎病變、癌症產生