檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
; O* H! d% U; b" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K1 p8 B9 k4 P& f9 `/ Q. g用途16 y: {# n5 B E9 U
使生菜變得翠綠
9 S0 z! c U! Y% g4 Ntvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。www3.tvboxnow.com3 i) h: m! K: e3 W- ^4 ~
) J- F" v1 l- f9 {" Z& J$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途2
0 F9 M. C h) h& n+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止蔬果變褐色
* P2 [7 Q% S8 R& itvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3
0 }1 n l8 y: j* a烹製完美的煮雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 E! ^7 ]( ~: V0 C" n
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \. i; Z7 b- P. V
使肉變嫩
% u7 o& O8 `' j) V7 e; I0 g( X0 a公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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8 r0 v2 G# D1 L. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途5
0 M5 c( @/ ~" G" t- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘
9 @7 v7 F( Y" M在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。公仔箱論壇3 N, M$ X$ D& N. a+ D+ h! {
9 n" J: A, N2 [. Q3 J: z+ x: o- `* x3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 @: Y0 H/ a1 b; T k' s2 X7 a
使紅糖保持柔軟公仔箱論壇3 O4 r3 I, I8 \2 [+ h% e2 s; r
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。& B9 y5 L. i8 t5 e/ L6 d7 V8 C- [
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用途7公仔箱論壇& O4 C U/ g9 u7 X- z; Z; {
增添食物風味
5 e6 r( i1 M0 V9 d5 l檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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