瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲
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材 料
- k* S7 c6 |) w$ |公仔箱論壇寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙www3.tvboxnow.com$ H2 D3 f0 p" t4 f* z' X
" @7 `) e5 j8 ]公仔箱論壇調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許0 J/ F3 Y) M, U( W
( V& |5 V- P) ywww3.tvboxnow.com醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 }3 k( B8 ?, F4 k% [4 s
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做 法公仔箱論壇: m4 ^# m& N* X2 r( _
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。www3.tvboxnow.com; k/ b3 U3 A) ]- F& X
8 N9 |3 [; r/ ^0 y1 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。' a3 w( _6 M& \* S/ }8 u: O4 ?$ a
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3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。
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貼 士
% U+ W: J0 n4 c. k7 b* [寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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