) U% t! m/ u- j5 k! m公仔箱論壇材料
; j+ i" O/ C: `! F4 ~1 b& ?. ]& ^, Itvb now,tvbnow,bttvb600 克(斬塊)排骨
% x [2 J5 e) o+ y) A2 ~tvb now,tvbnow,bttvb12 條(切碎) 紅辣椒
( ?4 t& Z( B2 H- i% Rwww3.tvboxnow.com8 條(切碎)指天辣
& f% K; l" q3 \5 B& m6 ], }www3.tvboxnow.com100 克蒜茸
& Q, ?: o9 f9 ~/ w公仔箱論壇1 粒(切角)大蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( v% {, |& l% z: J
1 棵(切段)青蔥公仔箱論壇& b* t* C# Z# B9 a3 W1 |- F. C
9 i. j9 \) A6 z6 U$ ~調味料(混合)
$ ]( U1 N' ?, S3 v$ r' Y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油
0 }* G! \4 |) f# F公仔箱論壇1/2 小匙黑胡椒粉
7 [2 @" T) U9 K; p3 d1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; C. v+ T Z8 ^* Q% @4 A' d
2/3 小匙鹽
7 X/ u4 ^$ n P, F- Ptvb now,tvbnow,bttvb2 小匙糖
# k, [0 Q" C$ O- e- \: Lwww3.tvboxnow.com7 @6 j* @$ b2 \3 T7 c/ ]
醃料 j5 k" o6 F% ]& d4 v+ v# z. J
1 粒(打散)雞蛋4 n5 t& G" c8 Q3 G
1 小匙咖哩粉
|3 Y; B4 ]: r1 大匙粘米粉
! H7 f* q; P2 g5 _3 J4 @- ?. {- v1/2 小匙味精
! t1 T" t& n iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽- n+ H: {0 B) s. Y) ^, `5 c
3 w* Q3 ]4 H/ b& E7 T. j做法
" I# l9 G8 r' I' j; ~. p. d$ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
) U/ Q& _5 a+ C' b' u- u* S/ D2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
9 C, ~ Y' n) N- c3 { T公仔箱論壇3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，/ n- p* Y! r1 z1 k$ Y; S" P
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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