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材料
% ]$ D0 N# }- Z( T+ L3 m500 克(斬4吋長)羊排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- H- }6 v) [7 k
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調味料
3 n) v& a" y1 |0 b9 u NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 N& J2 U7 I) F; T' \+ Y
20 片咖哩葉
+ Y7 j( @. r+ S: P. \1 小匙蠔油
7 [7 Y2 |# t( {3 e; H公仔箱論壇1/2 小匙味精www3.tvboxnow.com- D) [0 N F% g* A
1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' @. X g5 n( i+ i
1 z& x% B4 |2 O N5 S" h) ntvb now,tvbnow,bttvb醃料, C# O, x3 G: i0 P+ o
1/2 大匙黑胡椒粉
9 q, h6 J: r3 b) r3 i8 x* @tvb now,tvbnow,bttvb1 粒雞蛋
6 ^. ~) j" T' H# ]1 大匙蠔油
4 P- u: G% z# ?6 d: ]# w6 Y& ~6 w$ gtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精- S' T* @6 D* L$ Z
1 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ c8 ` D4 z& Y7 [4 }
1/2 大匙麻油
9 k" P+ l) P9 y Q1 T0 C6 o1/2 小匙鹽
- L1 N# I. \/ u+ ]! F, `2 大匙粟粉
- g& T: @3 _2 s+ v) u公仔箱論壇1/2 小匙鬆肉粉
* [1 J, p8 M7 x. }/ r+ |7 W8 ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 w; A& q: F& l
做法
8 [; n% o0 o( F0 ?1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
; d/ W+ f! ?0 u; z# e; }% ]5 _( C$ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
# K4 @% |0 S6 |2 p3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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