% O6 T8 o4 Q& W4 \www3.tvboxnow.com材料:
( n9 I" i2 ]5 rtvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支4 B3 J( D. {" A4 o6 u
, e& w* R5 K Y& C6 w) g' K" T( m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb @, B5 |+ F2 K1 H/ |$ X; V
調味醃料(雞肉)：
* [+ @* z: j2 b" N( t公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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醬汁： 公仔箱論壇9 P2 h! s3 X7 u2 r& W. M$ L
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙9 ~/ l3 v: G7 c2 G
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p+ {; z: m/ ~: W8 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 T( z# F4 Z3 T$ P# }/ I
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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4 C6 J& c1 W8 }3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。www3.tvboxnow.com* w9 C8 ]/ P( k3 u& q, |
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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