材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {8 _/ t# n1 @
中大蝦.....1斤9 F; V9 s2 ^3 D" M/ |) k. D
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醃料- j! W3 g: p# A
生粉(拍蝦身).....少許
1 `' D, `' A- [# Iwww3.tvboxnow.com鹽.....適量
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" }* }2 w# d$ Z: Y# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香調味料
5 d ^. t% z( {; j V' vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....少許5 w7 z4 i! ^9 a0 S: E
蔥粒.....少許6 y' T% K" I. f% c
紅椒粒.....少許公仔箱論壇9 j- g0 L4 x$ h* K% A9 G
豆瓣醬.....1湯匙
8 |. I# F* B0 g1 t4 B: I4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....1湯匙
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四川陳醋.....少許
+ W; D& ~8 K! n6 h0 P糖.....少許
% M% F: A; Q$ Y0 P' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r7 U, B4 p5 f1 S
生粉水.....適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" y7 F @2 Q& ]7 _* i; v& w D
1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。
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2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。5 x# c+ ?) t/ Q1 W9 G+ N% f
3 A' R f0 @2 vwww3.tvboxnow.com3.蝦球上薄粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( e* A% z* S( V3 m h
|% O2 p; d) vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。公仔箱論壇) ^* K6 ?/ Y; B, ?
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5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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