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金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥# d' k& w- I* S* K: B5 s! {- a
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- q# H% w; {6 n5 o& h7 \公仔箱論壇調味: & u7 b% d# k: |/ o( ?' ]
蠔油、生粉
, J* h0 C* d3 m, S! [3 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* a8 J. N% W1 Y
5 X; R1 t3 g3 N& r5 ?; T& } V ]www3.tvboxnow.com做法:
. q/ T' R% E% c# f7 p- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。: k5 x9 X) j7 l6 K- ?
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。公仔箱論壇( T/ s& M5 r$ _+ ]! a. s1 v
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。* R! O+ ^! f7 m
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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