[中式食譜] 黃豆咸菜涼瓜排骨湯[1p]

master789

咸菜 1舊
1 d- }2 r$ F; H涼瓜 1個
9 {7 m2 Z1 V9 E  a- B; uwww3.tvboxnow.com黃豆 2兩tvb now,tvbnow,bttvb  _6 q: a5 B- `' A* o  H: g' S6 b, a8 k
黑胡椒 約1湯匙9 C% G+ c( f+ k% [, y  [3 S
排骨 半斤& }5 ^, M2 m* x6 g( y8 o5 T
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- 咸菜切片, 用鹽水浸半小時5 T! e9 |5 ~( {5 {0 O* l1 t
- 黃豆浸水約半小時, ]+ u! y; n* [$ w0 R
- 涼瓜洗淨,切片, 出水www3.tvboxnow.com! x; q" t& v* W" T! u
- 排骨洗淨, 出水
, |5 v3 C" ^  otvb now,tvbnow,bttvb- 黑楜椒洗淨; t) \$ {, E: k' \
- 先將黃豆/黑楜椒放入煲內, 加水, 煲滾後加入排骨
7 \: e. C6 Z& Z, [8 {4 Rtvb now,tvbnow,bttvb  先大火煲半小時, 改細火煲1小時, 再加入涼瓜/咸菜煲半小時, 加鹽, ok!
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tonyyyf

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