[中式食譜] 創意咖哩飯

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菜名：創意咖哩飯
( Z! }2 |1 P7 J' N# b! b材料：) u" A- z8 {! g/ _. ^; i1 U& `
(主食材)：熱白飯1大碗tvb now,tvbnow,bttvb# q: Y/ `  V+ H( \+ ?% B
(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白" E3 W! D+ T3 f  D5 ~6 S
(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油www3.tvboxnow.com% R& w0 B/ z# B! x& M/ g
做法：www3.tvboxnow.com9 K+ U: P% ^2 V  O8 V
1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。+ ~" @4 r1 w' y) |; G& r( F
2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。
9 _0 k" w3 `  \: E  b) xtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。

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add some coconut milk and lemon glass in the recipe will taste  much better.