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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 公仔箱論壇) \+ A+ h; `$ l' ?3 J2 H- ~# Y
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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: V! K( c5 ?7 L5 O, F' s9 d公仔箱論壇2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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7 N( {7 k- \6 v: G' n1 ttvb now,tvbnow,bttvb4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮
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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y6 l$ `+ L& {$ g0 y7 a/ A
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$ c" W* J; T2 j1 p1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再卷起来,就变成了蛋条
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$ V" p: E" H2 R9 G公仔箱論壇8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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' g. C" T8 B; t/ W! F9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀
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) U5 |! i2 H- Ctvb now,tvbnow,bttvb11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒8 @9 Z' P5 k7 @

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14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
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