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[甜品] 士多啤梨荔枝果凍


2 ~- ^5 q* A/ @) t公仔箱論壇材料:' [6 K8 m# D+ X
士多啤梨荔枝果汁:
& N- o( x6 @6 N' b' c公仔箱論壇糖.....50克
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1 l, g8 _" H# \8 _公仔箱論壇新鮮荔枝(或罐頭荔枝,但須瀝去糖水).....100克www3.tvboxnow.com2 Z, M" j" n; R1 m6 p4 H( g
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0 j, N, k! l: P" B5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍:
4 I) Q! V' H  H& a# I魚膠粉汁3克
' J! O2 [; A$ ?& f公仔箱論壇冰水汁15毫升
2 j, E2 P9 ]. g; z, T4 n. twww3.tvboxnow.com檸檬汁汁10毫升
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士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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( a* c' N% ?2 u% A8 x; f* D2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! X. C# r5 O5 \3 T! [8 V0 J
1.先製作果汁。士多啤梨去葉,洗淨,備用;荔枝去殼去核,備用。
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% v' N* F9 e0 Swww3.tvboxnow.com2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中,加入糖,攪拌混合,封上三層保鮮膜。www3.tvboxnow.com$ X* \9 E; T* ^' ?
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3.大火煲水至沸騰,調成小火,果肉隔水蒸一小時,逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔,士多啤梨果肉切件,備用。荔枝肉因久蒸變得無味,可棄用。
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$ @# \1 }, x5 Q. b! w0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚膠粉加入冰水調混,置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁,邊攪拌邊加入魚膠水。
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* B% K2 X: J2 @/ _. y( \www3.tvboxnow.com6.荔枝去殼去核,切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內,倒入果汁,約半滿,置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G. n) Y6 f$ _& Y
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7.取出?喱,加一層士多啤梨肉及荔枝肉,倒入果汁至滿,置入雪櫃30分鐘至凝固,取出即可食用。) v1 t% d* P- u( I  O3 P/ m

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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb; _7 V- V- h9 z) k" q( J! S
1.如喜歡香草的味道,可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁,果汁即帶清新香味。
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# @9 B! y' M( A# d. otvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉以1比5的冰水調拌,用前須先用微波爐加熱,否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下,可保存三天。
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