[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     
' b- _/ G+ X4 }0 c2 e$ c, E) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭4 p& P3 V: I; \/ b3 Q1 o* {/ ~

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" `3 v4 o9 u0 l9 p8 b; C( d$ [8 m+ {公仔箱論壇調味:     2 W: Y; F3 H) \
日式醬油
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9 n# w3 U. t9 P5 I. e9 i$ twww3.tvboxnow.com做法:     * E) p1 S! {& k% }3 {
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。! e* P( x2 v4 b& q& ]
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。- y# h9 z8 H& e1 k) x
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。公仔箱論壇2 V* T$ q2 l+ p9 W

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Tips :     tvb now,tvbnow,bttvb* O1 `- M  t  H5 m$ ]
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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