材料! s& e6 ?9 y W: o! Y1 v
3 _5 ?! y# }; |0 wtvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉 8
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果皮 1片www3.tvboxnow.com% U$ G8 r) d: L; B$ f# }- a0 Y ^
: t. n6 \+ x% U' F* |' Z$ Mwww3.tvboxnow.com生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ Q+ U; ]0 V+ _# r9 H% T1 o
9 G& f4 W7 @% r6 |2 |tvb now,tvbnow,bttvb生菜 數片www3.tvboxnow.com9 n) a# Y g( e$ r
. N- E6 |5 g1 g& @# G6 E1 z& Jwww3.tvboxnow.com調味料
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& C8 V2 u: {3 l, Y) T" D鹽 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 J# z* F3 h/ D/ ?/ ?( y* w
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糖 3/4茶匙
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6 Z; @* m% Z1 P- M雞粉 1/2茶匙
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生抽 1/2湯匙
9 v9 |; w8 p4 D: F( K& Twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: }- }( S4 y5 h8 d9 ~
水 2湯匙
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胡椒粉 適量公仔箱論壇' M) z' U8 L! R- y* _! v' O2 \6 r
+ }$ L. |7 ^1 E, ?, v8 } |tvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com, p4 i0 K% \! G: I9 m6 m
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。4 x* ], ~2 H) P- [9 Y
! j+ X0 `' m6 y( Q3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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4. 將油燒熱至攝氏160度。公仔箱論壇3 q" I$ |% ~/ w# Y. M
/ F5 O5 l' {0 Q& t5 m3 htvb now,tvbnow,bttvb5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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1 g# H) M/ y+ f6 T" ptvb now,tvbnow,bttvb6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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