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[烹飪技巧] 南洋美味--肉骨茶,制造過程


' p' Q8 v) P$ F. B% E( t0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t8 v: P" P2 c4 B9 X2 y3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早期由於在山上的華人苦工食物不足,打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳,所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶,只是在食用時配上一杯茶,去除豬肉的油膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# i, l* s+ P$ D. x; Y3 Z
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用料:
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排骨500g,乾香菇6朵,大蒜10粒,桂皮1根,丁香3粒,白胡椒粒1茶匙,5g枸杞,2茶匙10g,八角2粒,甘草3g,陳皮2片,桂圓幹2個,老抽1湯匙15ml,鹽1茶匙5g。公仔箱論壇  H$ \7 G8 S0 v+ j  ]% C6 r
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 K' a5 k. q* V
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                                                                                                            紗布用開水燙一下消毒,藥材洗乾淨' J* g' [. u, A& t5 y
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                                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 E+ v0 f* Q" x/ y
                                                                                                                  包好調味包,香菇浸軟,大蒜剝皮
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i think just look like is good tate but i think is too f\difficult to cook it thank you so much
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