材料：
4 U/ h: i! x8 I, I% E# l% |* o熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
# l* W# w! V3 T3 m" _. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 T0 k8 W- k$ q3 P6 T3 W
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# X% k; v2 b6 o
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量www3.tvboxnow.com _* b7 ]; V5 f: y
6 c6 [5 Y" o J% O) ]& C/ ~公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb, `! c; O! e4 m3 B \. o d& o
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
- k: x F9 l- ]. Q& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
/ T+ B' ^6 u2 x' R0 N# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。" t5 p0 `9 u% O) h- Q! D1 t* l; H/ T
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 C% r- q& I
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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