材料：
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鮮香菇１０朵公仔箱論壇5 z' r- S* b3 S9 {8 a8 v; R
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芹菜末１大匙公仔箱論壇0 z" A1 M' A3 i# K
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蒜末１小匙' {! f4 q; z5 H7 t3 `1 N
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7 g; @! c) A. M9 ctvb now,tvbnow,bttvb薑末１小匙
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' n7 c* T4 I) M( |& {* c# P* @. ]公仔箱論壇蝦皮１小匙
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( G8 N8 q, W. z% x0 R: l0 L/ Otvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉末１大匙
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冬粉１／２把www3.tvboxnow.com- J0 G: K- c2 F- M0 Q, \, V
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雞高湯１／２碗
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魚露１／２小匙! b2 N; ~9 b% V1 w; l- K# V
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6 }; r, o+ j" c5 `9 _+ z公仔箱論壇香油１／２大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i. ^$ i0 c0 K5 ] J
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鹽１小匙
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沙拉油１／２大匙
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做法：
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。% ? x: ]* q- J# y% |9 E% B
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。1 M( q7 A; M: v5 ?' n6 n5 q4 [
/ y! |7 }; T7 ]# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `6 X8 e; [. s３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
2 }5 x1 V0 g# awww3.tvboxnow.com+ V) v# O3 l/ S! P* e7 ?
! v" b5 u- A4 `2 ?# D. ^! Z公仔箱論壇４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。www3.tvboxnow.com6 h' q9 S) y3 [- g8 y
$ U$ p5 u5 }" M1 K, Awww3.tvboxnow.com５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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