去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅,今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐,每位$198,免加一,有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜,共15款。因為用料新鮮,甚受歡迎,非預訂不可。tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 o- s$ d4 W5 j) y' u* {/ P
7 P; s7 ~; @ b9 l, J" s
粥底用中國珍珠米煮,撈起濃稠的米粒,剩下的粥水,就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮;第二放南瓜、芋頭、粟米,為最後的粥先作準備;第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨,還選較優質的,像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴,28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片,鮮甜香盛。www3.tvboxnow.com6 z: B9 Q5 f& e0 Z2 B
www3.tvboxnow.com& J* h+ T6 \* W( v( g
最後,店員把粥底調成南瓜芋頭粥,綿滑清香,瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香,讓人難忘。tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ t) ?' J, D/ ?+ Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?1 r$ ]! K. s
鍋心粥底火鍋www3.tvboxnow.com& I1 v, g" o: k9 a: v' m8 ~: j7 g
地址:大圍積存街tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 E3 p, E& |
營業時間:6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm;8:30pm-2am)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. V2 T* h3 P( L* r$ U0 {# T7 P
註:建議訂座。www3.tvboxnow.com) a* n- O, _ ]; Q7 \: ~2 B
& \0 o8 A1 h# a S# G- p% D公仔箱論壇價錢一覽︰% Y& e6 F7 r( k9 p$ V
1.粥底火鍋套餐,包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜,每位$198,兩位起。
) b# N0 |5 r2 F$ j6 Z# h4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.3至8歲兒童餐,包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜,每位$98。
! ~( j$ o ~3 x- ~公仔箱論壇3.醬料免費。www3.tvboxnow.com w- d* v0 @. v3 E0 `3 V9 Q2 m! N
4.免加一。
1 O/ ]; q: i( A% G5.追加配料,每碟$10-$28。tvb now,tvbnow,bttvb2 M! `2 u1 @3 \0 ]8 |& q
6.飲品︰汽水$10/罐,酸梅湯$16/支,藍妹啤酒$28/支。. h1 c8 J8 B! N1 y L' T5 q- y
7.平均消費$200 |