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P" f. ~8 M4 f* n/ h# Lwww3.tvboxnow.com材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
8 u+ c. o1 Q3 O( S/ X2 P" O低筋麵粉 280 克
/ f* J1 q: J8 i; V7 ^/ {發粉 1 茶匙& f. P' c( X7 F! d* ?7 _: s
牛油 180 克! c, {% x: C, H
糖粉 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- z* v1 V5 I
雲呢拿香油 1.5 茶匙5 z7 \( p; Q0 n5 ]+ F# U
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)tvb now,tvbnow,bttvb* h% R2 h9 _' z3 k. s, ], N: b
雞蛋 1 隻
! h Y/ e0 v4 P) `& X& R公仔箱論壇黑白朱古力粒 適量www3.tvboxnow.com) ^$ B8 |7 q6 T9 N- [0 y, u
: @* v3 O9 m/ [( c$ ?) u+ l* Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ u- B5 V: w. e6 X% Q
做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑* G- N% U& ~% O U; }+ B, l
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻公仔箱論壇% f6 B7 j( s9 n) d0 L& M
3. 加入雲呢拿香油拌勻
" M6 I/ N5 `7 v2 c! R, E; b, g4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)公仔箱論壇 ^$ G A9 [- {0 D% k! B
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
% t! | U" J0 S; x& S2 f+ Etvb now,tvbnow,bttvb6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒7 G$ y6 m+ F9 J& e+ e
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)公仔箱論壇+ e3 \- Z+ H; i6 P; c7 c9 q4 g
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成! y* [9 ~1 V/ u( F1 r
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提示：tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 j* k, t* Y, n) H7 \
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
2 p3 c0 t) d" u4 j# Y& O2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
- x6 i% ] |) {- C3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, I; \- f3 p* H1 Q
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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