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材 料www3.tvboxnow.com* p3 _1 d, X( f% t6 Z& r
有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許
! E+ I5 K/ O7 v+ y; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 K3 `( K% B+ h2 r* I
有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：4 A3 k, t* @6 C. p
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量www3.tvboxnow.com& s- i0 f1 G) G I9 G' T- C6 |' ?
) \' h! `0 R+ n5 a4 ?& }/ C; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
5 ~' b1 p& T$ X& L' n1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。
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5 z9 N ? X! L# i2 B3 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
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, }! G3 P W. `" F( etvb now,tvbnow,bttvb做 法
. J/ C! M3 t! ?/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。www3.tvboxnow.com& r3 g% p+ X. Q2 _+ \. o1 H- B
: |! M9 o) {, t) m9 D, `* t' c% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb- @3 G2 r& T6 Q( H+ v" S# P
; B7 o% q- q& h7 a5 G; \3 s3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。公仔箱論壇 Q) o* P. B/ ]8 C) a4 l; M
7 _ r* i+ o' z, Btvb now,tvbnow,bttvb4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。/ r, J/ o; b* f. Y; w- p# [ X' D# Q
* Q# k: e+ o5 E2 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。
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雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。: [ ?5 Z8 [7 P3 |6 J. V$ W4 ]
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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